Nous avons résolument fait le choix de travailler artisanalement des produits frais et de qualité;
chez nous vous ne trouverez, ni congelé, ni réchauffé, ni de préfabriqué sous vide.
Seulement les produits de saison et de notre terroir nous font l’honneur d’être transformés par nos soins.
Faites une Pause Gourmande à la bastide pour vous rafraîchir et vous restaurer.
Découvrez la palette de nos saveurs, de la plus naturelle à la plus originale et insolite.
Une farandole de saveurs et de couleurs natures et vraies avec ou sans épices :
de la framboise intense en passant par une pêche au romarin vous pouvez aussi oser une figue à la cardamome
et bien d’autres parfums encore !
La pulpe de fruits utilisée dans nos sorbets est extraite de fruits frais de saison sélectionnés par nos soins.
Faites le plein de vitamines avec des cocktails de fruits ou de légumes frais de saison préparés à la demande. Surprenez vos papilles avec un citron thym, une orange et citron à la vanille et à la fleur d’oranger ou un pamplemousse à la cardamome.
Elaborées chaque jours et de tradition Provençales :
Croquants aux amandes et au miel, macarons aux amandes, navettes à la fleur d’oranger, tarte à l’ancienne aux figues…
Entrez dans le velouté et le vitaminé de ces mélanges originaux de fruits et d’épices.
Etonnez-vous avec l’exotisme d’un smoothie « Hindi » à moins que vous ne préfériez la vigueur d’un « Orangeana » ou le naturel d’un smoothie « Pêche de vigne ».
Nous avons sélectionné pour vous un éventail de « Grands crus »thés ou cafés que vous aimez déguster dans la quiétude de notre jardin.
Entrez dans l’univers des « simples », nos aromatiques de Provence et d’ailleurs infusent dans un sirop naturel.
On peut vous servir des sirops glacés de : romarin, thym, badiane, gingembre etc. Aussi à acheter en bouteille et à déguster chez soi.
Sur votre gauche, le corps principal en pierre de la bastide familiale du XIXe siècle donne le ton à une authenticité retrouvée.
Votre regard est maintenant séduit par l’harmonie colorée d’un flou végétal : les roses trémières s’accordent avec le camaïeu de roses et de blancs des valérianes, le bleu des lavandes butinées par quelques abeilles s’acoquine avec l’indigo des nigelles, les frêles gora blanches et roses donnent la réplique à l’intense parfum du chèvrefeuille grimpant
De ci-delà, de jolies tables en fer forgé et leur fauteuils aux coussins de tissus bayadère, îlots de quiétude, accueillent votre "pause gourmande" dans une atmosphère intimiste.
Quelques suggestions...
